Das Weinkollektiv
Ein einzigartiges Klima und nährstoffreiche Böden sind die Grundlage für Trauben, die nach ihrer Verarbeitung ein unvergleichliches Bouquet abgeben. Der Neusiedlersee bestimmt die einmaligen klimatischen Gegebenheiten in den anliegenden Weinbaugebieten am Ost- und Westufer. Durch die gespeicherte Wärme wird die Vegetationszeit verlängert, die Reifezeit ist die längste Österreichs.
Die unterschiedliche Struktur der Böden trägt viel bei zur eigenständigen Identität der Weine. Sand- und Schwarzerdeböden im Seewinkel ermöglichen volle und tiefgründige Weine. Kalk- und Schieferböden am Osthang des Leithagebirges geben Weißweinen eine unvergleichliche Struktur.
Das Ruster Hügelland zeichnet sich durch einen Braunerde-Verwitterungsboden aus, der auf Schiefer-Granit aufliegt. Das beeinflusst den feinen und eleganten Charakter der weißen Sorten ganz besonders.
All diese Eigenschaften ergänzen sich zu einem vielschichtigen Sortiment des „LIMBECK – Das Weinkollektiv“: Fruchtige, aber auch komplexe Weißweine wachsen in der Region um den Neusiedler See ebenso wie gehaltvolle Rotweine und einzigartige Süßweine. Die besonders ausgiebige Vegetationsperiode ist die längste Österreichs und ein weiterer Garant für hochwertige Qualitätsweine.
Die Marktgemeinde Gols ist das Tor zum Seewinkel und als Weinbaugebiet besonders durch das pannonische Klima geprägt. Sommer sind heiß und trocken, die Böden quarzreich und immer von Schwarzerde und Lehm überlagert. Perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Rotweinsorten und der gehaltvollen Weißburgunder und Chardonnay Weine, die das Sortiment des Weinmachers Helmut Limbeck definieren, sowie für jene Trauben, die in der Sektkellerei Szigeti zu Sektspezialitäten verarbeitet werden.
Der Leithaberg schafft einzigartige Voraussetzungen für den Weinanbau. Weicher Kalkstein in Verbindung mit kristallinem Glimmerschiefer und Gneis ermöglicht die Bewirtschaftung von sortentypischen Weißweinen mit fruchtiger Eleganz und ausgeprägtem Körper. Die Umgebung rund um Donnerskirchen profitiert vom vorherrschenden Klima und trägt dazu bei, dass das Weingut Liegenfeld zu den besten Adressen in Österreich zählt.
Markante Erhebungen ziehen sich durch das Ruster Hügelland und bilden so einen Mix an Süd- und Osthängen, die das Weingut Günter und Regina Triebaumer mit seinen Weingärten bewirtschaftet. Tiefgründige und kalkhaltige Lössböden sind ideal für den Weinanbau und versorgen auch in den Sommermonaten die Reben mit Wasser und Nährstoffen. Durch die erstklassigen Bedingungen ist in jedem Jahr die optimale physiologische Reife der Trauben möglich.